fix(player): R5 S3 — fullscreen controls, volume memory, Ctrl+wheel zoom

- the interaction overlay yields fully in fullscreen: YouTube only reveals its
  control bar while the iframe itself sees the mouse, so after pressing F the
  native fullscreen button was unreachable
- remember the volume per account (a YT.Player is created per video and always
  starts at 100), plus ArrowUp/ArrowDown volume keys that work in fullscreen
- Ctrl/Cmd+wheel falls through to the browser's zoom instead of the volume

frontend/src/i18n/locales/en/player.json

@@ -35,6 +35,6 @@
   "unavailableBody": "This video isn't available — it may be private, removed, or region-restricted.",
   "embedDisabledBody": "The owner disabled playback on other sites (common for auto-generated “Topic” music tracks). It still plays on YouTube.",
   "openOnYoutube": "Open on YouTube",
-  "shortcutsHint": "Click: play/pause · Scroll: volume · F: fullscreen",
+  "shortcutsHint": "Click: play/pause · Scroll or ↑ ↓: volume · F: fullscreen",
   "nativeControls": "YouTube controls active"
 }

frontend/src/i18n/locales/hu/player.json

@@ -35,6 +35,6 @@
   "unavailableBody": "Ez a videó nem elérhető — lehet privát, eltávolított vagy régiókorlátozott.",
   "embedDisabledBody": "A tulajdonos letiltotta a lejátszást más oldalakon (gyakori az auto-generált „Topic” zenei sávoknál). A YouTube-on viszont lejátszható.",
   "openOnYoutube": "Megnyitás YouTube-on",
-  "shortcutsHint": "Kattintás: lejátszás/szünet · Görgő: hangerő · F: teljes képernyő",
+  "shortcutsHint": "Kattintás: lejátszás/szünet · Görgő vagy ↑ ↓: hangerő · F: teljes képernyő",
   "nativeControls": "YouTube vezérlők aktívak"
 }